Sotheby’s France a ouvert son bureau parisien en 1967 et c'est en 1988 qu'il s'est installé à la Galerie Charpentier, au cœur du Faubourg Saint Honoré, face au Palais de l'Élysée. Construit sous le Second Empire et restauré dans les années 1930, ce bâtiment fut pendant plus de quarante ans au centre de la vie artistique parisienne. Ventes aux enchères, expositions, conférences et autres événements culturels sont régulièrement organisés dans cette élégante bâtisse.

Sotheby's France organise une trentaine de ventes aux enchères chaque année dans les domaines suivants: Art Impressionniste & Moderne, Art Contemporain, Arts d'Afrique et d'Océanie, Arts d'Asie, Arts Décoratifs du XXe siècle & Design Contemporain, Mobilier ancien, Sculpture et Objets d'Art, Orfèvrerie Européenne, Livres & Manuscrits, Tableaux et Dessins Anciens et du XIXe siècle, Histoire Naturelle et Photographie. Des experts en Art Russe (Tableaux, Orfèvrerie et Objets d'Art) et Joaillerie sont également présents à Paris.